Le savon de Marseille a connu une étonnante évolution au fil des siècles. Après des débuts obscurs dans les chaudrons de modestes ateliers médiévaux, il donna naissance à la plus puissante des industries du premier port de France.

Le savon de Marseille devient le produit essentiel des foyers. Cependant, dès la fin de la Seconde Guerre mondiale, son marché fut attaqué par les lessives en poudre et les détergents de synthèse.

De nos jours, nous redécouvrons les vertus du savon de Marseille. En effet, son aspect trop simple dissimulait ses qualités.

Patrick Boulanger s'est plu à ressusciter le passé, mais aussi le présent de ce produit d'exception.

L'iconographie contribue à révéler bien des aspects oubliés de sa fabrication et de sa commercialisation, visions surannées qui raviront bien des lecteurs.

Le savon de Marseille, ce trop modeste cube né sur les bords de la Méditerranée, méritait bien qu'un livre lui soit consacré.